Dieetboeken verkopen gebakken lucht
01 April 2011 10:57 | bnr.nl
Hoort bij Programma
Afvallen is big business. Maar al die dieetboeken verkopen eigenlijk gebakken lucht, vinden Jaap Seidell en Jutka Halberstadt. Als je echt structureel gewicht wilt verliezen is er een gedragsverandering nodig en dat is een langdurig en zwaar proces. Tot die conclusie komen ze in hun boek 'Feiten en fabels over afvallen'.
Paul van Liempt praat met hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU Jaap Seidell en Jutka Halberstadt, psycholoog gespecialiseerd in overgewicht en obesitas. Zij schreven het boek 'Feiten en fabels over afvallen'.
Luister naar het interview via de knop rechts van dit artikel.
Meer
- Clevers: Organon te makkelijk laten lopen
- Werkloosheid eurozone naar 10,8 procent
- 9.30u Aan de Slag: Maarten Wolleswinkel van M&A International
- Rijksbouwmeester tegen leegstand
- Even een lijntje uitrollen
- 9.30u Aan de Slag: Stijn Schoonderwoerd van het Nationale Ballet
- Sjanghai, amai amai!
- High-tech Holland komt niet vanzelf
- 9.30u BNR Aan de Slag - Jacob Gelt Dekker
- VU en UvA blijven prijsafspraken maken
- De kleurrijke wereld van Tex Gunning
- BNR Aan de Slag: Jan Smit van Heracles Almelo
- Vliegveld Twente naar China
- BNR Aan de Slag: Maria van der Hoeven
- [25-08] Kees de Kort: Crisis is leiderschapscrisis
- Kritische blik op toezicht
- 9.30u Mart Visser is Gast van de Dag
- Journalistenpanel over overstap Jinek
- Welten past nog voor politieke carrière
