Het Europese Fonds voor de Regionale Ontwikkeling, de provincie Gelderland en het Rijk steken veel geld in het Gelderse project Cater with Care om ondervoeding van oude mensen en patiënten in ziekenhuizen tegen te gaan.

Kwaliteit van leven
Partners in het project gaan producten met een hoge voedingswaarde ontwikkelen waardoor zieke mensen eerder en beter herstellen en de kwaliteit van leven van ouderen omhoog gaat.

Ondervoeding
Ondervoeding is bij deze groepen een groot probleem. Mensen laten hun maaltijden staan, omdat ze het eten niet lekker en niet aantrekkelijk vinden. De overheden steken elk 820.000 euro in het project en de partners dragen zelf nog eens 1,8 miljoen euro bij.