Ik ben nu goed en wel een week onderweg in het Dam tot Dam-avontuur, en ik moet zeggen dat ik er als een bérg tegenop heb gezien. Ondertussen ben ik echter een week verder en zie ik alles wat rooskleuriger in. Dat komt vooral door de hulp van de fantastische coaches.

Vrijdagochtend begon dat goede gevoel voor mij met het trainingsschema dat ik kreeg van loopcoach Rob Druppers. Mijn eerste indruk van dat schema was positief. En hoewel het waarschijnlijk zwaar wordt, denk ik wel dat ik hiermee een eind kom.
Over het schema zal ik later deze week meer vertellen. Maar naast het loopschema stond mij nog een ander aspect van de voorbereiding te wachten: eten.

Eetdagboek

Bij de eerste meeting met de coaches kreeg ik van sportdiëtiste Esther van Etten de opdracht om een 'eetdagboek' bij te houden, waarin ik tot op ieder glaasje water nauwkeurig moest bij houden wat ik drie dagen dronk en at.

Vrijdagochtend was ze al even bij Humberto te horen op BNR in On The Move om dit te bespreken. Ze kwam aan de hand van dit eetdagboek tot een aantal voor mij niet zo heel verrassende conclusies. "Hij drinkt heel veel koffie en hij eet heel weinig en onregelmatig. Hij gaat nu twee weken keihard trainen, dus hij zal er twee weken nog hard aan moeten trekken. Op twee crackers en zes espresso gaat hij het natuurlijk niet halen", zei ze, spiegelvoorhoudend.

Die conclusie had ik dus eigenlijk al wel verwacht. Ik ben de afgelopen maanden expres een beetje gaan letten op mijn voeding, maar heb daarbij nooit echt bedacht dat dit te weinig zou zijn voor als ik me zou moeten gaan voorbereiden op de Dam tot Damloop.

Sportvoedingsadvies

Met de opmerkingen van Ester in mijn achterhoofd, ging ik vrijdagmiddag bij haar langs om mijn sportvoedingsadvies in ontvangst te nemen. Bij binnenkomst moest ik nog even vlug op de weegschaal stappen om te controleren of mijn gewicht inderdaad 77 kilo was, zoals ik via de mail aan Esther had laten weten. Godzijdank bleek dit te kloppen.
Mijn omvang werd ook nog opgemeten en die was evenals mijn BMI een fractie te hoog. Mijn BMI is 26 en dat zou 25 moeten zijn. Ik ben dus nét iets te zwaar. Een niet onoverkomelijke constatering.

Doelstelling

De doelstelling van het sportvoedingsadvies dat Esther heeft geschreven, richt zich op het uitlopen van de Dam tot Damloop. "De doelstelling is om op een goede manier zijn energie binnen te krijgen. Ik moet die basisvoeding zo goed mogelijk krijgen om hem te laten rennen", zei Esther bij Humberto in de uitzending.

Kilo's rabarber?

Op papier wil dat zeggen dat het advies draait om de vragen wat ik moet eten om goed en intensief te trainen en wat ik moet eten en drinken op de wedstrijddag. Waar collega’s mij dagenlang hebben geëtterd met vooruitzichten als een kilo rabarber bij het ontbijt, een bos wortels als lunch en droog brood met een blaadje sla als avondeten ziet de realiteit er toch alleraardigst uit.

Koolhydraten

De belangrijkste dingen waar ik op moet letten zijn het binnenkrijgen van koolhydraten via brood, aardappelen, pasta, rijst, fruit en andere dingen. Het doel is om de energievoorraad in mijn spieren te verhogen, om langer te kunnen hardlopen.

Eiwitten

Daarnaast is er een belangrijke rol weggelegd voor eiwitten. Die moeten er voor gaan zorgen dat mijn spieren zich herstellen na de trainingen. De belangrijkste bronnen van eiwitten in mijn schema zijn; vlees, vis, kip en melkproducten. De basis rondom al het harde voedsel rondom de training is vocht, om al het verloren vocht aan te vullen.

Met dit advies heb ik de afgelopen dagen al goed, gezond én lekker kunnen eten met het belangrijkste voordeel dat ik straks goed doorvoed en in hopelijk een evengoed conditie aan de start van de Dam tot Damloop zal staan. Daarover later meer.

Kijk voor het hele voedingsschema in de kolom hiernaast. Daar is het advies als PDF te raadplegen.

Het gesprek van Humberto en Esther in On The Move is ook rechts te vinden.

Harm
---
BNR-redacteur Harm moet in drie weken fit genoeg zijn om de Dam tot Damloop uit te lopen. Zijn collega's regelden voor hem een dreamteam van deskundigen dat hem hierbij gaat helpen. Volg hun tips én het dagboek van Harm iedere dag weer hier en doe zelf je voordeel met de training van Harm.