Honderden arrestaties om vleesfraude China

PEKING (ANP) - In China zijn de afgelopen 3 maanden meer dan 900 mensen gearresteerd omdat ze namaakvlees of bedorven vlees verkochten. Dat meldden staatsmedia vrijdag.

Autoriteiten claimen de laatste maanden 400 voedselfraudezaken te hebben opgelost, waarbij ze meer dan 20.000 ton nepvlees in beslag namen. Bij één bedrijf werd schapenvlees nagemaakt door chemicaliën toe te voegen aan het vlees van vossen, nertsen en ratten. Andere fima's gebruikten waterstofperioxide om kippenklauwtjes te kunnen verwerken of injecteerden water in het vlees om het gewicht te verhogen.

In China kwamen de afgelopen jaren vaker voedselschandalen aan het licht.