,,Eenvoud is de sleutel tot succes, ik heb een heel erg goedkoop en heel erg smakelijk recept voorgeschoteld'', aldus de trotse winnaar. ,,Anderen kwamen met dure vis en andere dingen, maar nu, met de huidige economische situatie in Italië, leek het me niet gepast met extravagante zaken aan te komen'', aldus Nava.
Hij schatte dat goed in, want hij won het pastakampioenschap 2013 van 23 andere gerenommeerde koks met een eenvoudige, maar smakelijke maaltijd, gemaakt van cavatelli, broccoli en oregano.