Meer Nieuws25 feb '12 09:18Aangepast op 25 feb '12 18:06

Bratwurst-lobby bezorgd over boycot Iran

Auteur: Thijs Baas

Duitse slagers maken zich ernstig zorgen om de oplopende prijs van de bratwurst (braadworst), het favoriete hapje van veel oosterburen.

Veel van de schapendarmen die worden verwerkt in de worsten zijn afkomstig uit Iran, dat te lijden heeft onder de internationale sancties, die voor een forse daling van de levensstandaard hebben gezorgd. De prijs van 90 kilo schapendarm verdrievoudigde in anderhalf jaar bijna, van 6,30 euro naar 17,20 euro.

Duitsland kent verschillende manieren om bratwurst te bereiden. Eén van de varianten is de curryworst, waarvoor voormalig bondskanselier Gerhard Schröder zijn chauffeur regelmatig liet omrijden. Berlijn kent zelfs een echt Currywurst-museum.

Gerelateerde artikelen