BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Nieuws

Houdbaarheidsdatum heeft langste tijd gehad

  • Thijs Baas
maandag 15 juni 2015, 10:37 Update: maandag 15 juni 2015, 11:29

Van een groot deel van de levensmiddelen kan de houdbaarheidsdatum verdwijnen, als het aan staatssecretaris Sharon Dijksma ligt. Alleen als de volksgezondheid in het geding is, is zo'n 'te gebruiken tot'-datum wat haar betreft onvermijdelijk.

Foto: ANP
Foto: ANP

De Europese Commissie wil aan de hand van een Nederlands-Zweedse initiatiefwet aan de slag met regelgeving in die richting, zegt Dijksma tegen BNR. "Er is een reeks aan producten waar helemaal geen datum op hoeft. Dat is nog veel beter en dat gaat echt om grotere bulkprodukten die in onze keukens veel gebruikt worden. Daar waar het kan moeten we gewoon van de datum af. Dat is het allerbeste voor producten die niet snel bederven, maar die bijvoorbeeld wat verlies lijden aan kleur of smaak."

Innovaties kunnen bovendien een bijdrage leveren aan de houdbaarheid van melkproducten. "Met een versfilter van de Melkunie is melk veel langer houdbaar en beter te consumeren dan in het verleden. Dus ook daar kan heel veel gedaan worden."
 


 

Een derde van het eten dat wordt geproduceerd, komt nooit op ons bord terecht. Hoogste tijd om het aanpakken van de voedselverspilling hoger op de agenda te zetten, vindt het ministerie van Economische Zaken. Vandaag start daarom de internationale conferentie No More Food to Waste, waaraan ook levensmiddelengiganten als Nestlé, Ahold en DSM zullen deelnemen. 

Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

Internationaal Strafhof stuurt grootste onderzoeksteam ooit naar Oekraïne

'Toetreding Zweden en Finland kan belangrijk moment voor de Turken worden'

The Daily Move | 17 mei

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Oekraïne-update dinsdag, dag 83

Er is geen uitweg meer in de kwestie Sanderink

Personeelstekorten zijn een politieke keuze

Opinie | Poetins diefstal

Ochtendnieuws | 18 mei

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden