Nieuws19 apr '16 18:10

BNR Biertest: Japans delicaat bier vs. 'zoet' Grolsch bier

Auteur: Mark Hulstein

Het oer-Hollandse biermerk Grolsch is verkocht aan de Japanse bierbrouwer Asahi. Hoe gaat dat samen? Sushi met een glaasje Grolsch, of moet daar echt een Asahi bij?

Verslaggever Harmen van der Veen vroeg het aan Yohei Seki, manager van hét Japanse restaurant van Nederland: Yamazato in het Amsterdamse Okura-hotel. Volgens Yohei Seki is het een fris, droog biertje. En "lekker" uiteraard, zegt Seki.

Wat het typisch Japans maakt volgens de Okura-manager, is dat het een heel delicaat biertjes is. Want het moet passen bij het Japanse delicate eten. Grolsch daarentegen, is wat zoeter vindt Seki.

Luister hier de volledige reportage van onze verslaggever.


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen