Chefkok: bankier gedraagt zich als Hitler
De gerenommeerde New Yorkse chef-kok en restauranthouder Mario Batali vergeleek bankiers in Wall Street met de dictators Stalin en Hitler.
Batali schokte het financiële hart van de stad dinsdag tijdens interviews voor het weekblad Time. De Time vroeg toonaangevende figuren te discussiëren wie er dit jaar Persoon van het Jaar moet worden. Batali beval culinair recensent Michael Pollan aan en begon een tirade tegen de bankenindustrie. "De manier waarop bankiers de verdeling van geld hebben aangepakt en het meeste zelf hebben ingepikt is net zo 'goed' als Stalin of Hitler", de dictators die Time man van het jaar maakte in 1942 en 1938.
En daarmee heeft Batali zich in een lastige positie gewurmd, want veel bankiers behoren tot zijn beste klanten in zijn restaurants Del Posto en Babbo. In de donderdageditie van The New York Times werd al beschreven dat steeds minder bankiers kiezen voor een maaltijd in een van de zaken van Batali.
"Hij verdient miljoenen dollars met zijn restaurants en eet uit de ruif van Wall Street", zei een boze bankier en ex-klant van Batali. Een investeringsmaatschappij in New York neemt drastische stappen tegen de chef-kok en zou haar personeel hebben laten weten dat bonnetjes van Batali's restaurants niet meer gedeclareerd kunnen worden.