John Young alarmeerde de toenmalige minister van Landbouw Jim Paice voor het eerst in april 2011, over het mogelijke schandaal dat hieruit zou kunnen voortkomen. Dat deed hij namens een van de grootste paardenvleesexporteurs in Groot-Brittannië, High Peak Meat Exports.
Brief genegeerd
De brief werd vervolgens genegeerd, zei hij tegen The Sunday Times. Young werkte tot 2008 bij de Britse voedsel- en warenautoriteit (FSA).