Nieuws9 jul '11 11:25

Scheveningen heeft de beste haring

Auteur: Marjolein Niestadt

De Nationale haringtest van het AD is gewonnen door vishandel Simonis uit Scheveningen. Simonis scoorde een 10 met zijn haringen. Tweede werd Visgilde Oosterschelde (Bergen op Zoom). De derde plek is voor Volendammer vishandel Kees Koning (Rijswijk).

'We hebben er hard voor gewerkt', zegt  Dennis Simonis zaterdag in het AD. Twee jaar gelden scoorde de vishandel nog een 0.

Kwaliteitsverschil

De haringproevers van het AD bezochten meer dan 100 verkooppunten. In meer dan de helft van de winkels was de haring goed te eten. Bij de winkels die onder de maat scoorden had de vis weinig smaak. Vooral supermarkten scoorden slecht.

Weinig kennis

Over het algemeen zijn de kenners van het AD niet zo enthousiast over de Hollandse haringen. Verkopers weten vaak niet goed waar ze op moeten letten. En de vis wordt door veel winkels te warm bewaard.


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen