EHEC-uitbraak toch door Egyptisch zaad
Vorige maand werd taugé nog aangewezen als de bron van de EHEC-uitbraak. Maar Europese onderzoekers hebben een nieuwe hoofdverdachte aangewezen. De besmettingen met de darmbacterie EHEC komen volgens hen door fenegriekzaad uit Egypte.
De EU-dienst voor voedselveiligheid, de EFSA, heeft er bij de Europese Commissie op aangedrongen om alles in het werk te stellen om te zorgen dat mensen niet in contact komen met het verdachte zaad.
Fenegriek is een kiemgroente uit het Midden-Oosten. Het wordt onder meer gebruikt als keukenkruid.
