Programma19 nov '11 22:22

Pizza is een groente, toch?

Auteur: Marjolein Niestadt

Amerika's pogingen om overgewicht te bestrijden, komen nog niet echt van de grond. Er ligt nu een wetsvoorstel waardoor schoolkantine's pizza als groente mogen serveren.

President Obama probeert al een tijd om schoollunches gezonder te maken. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw stelde daarom eerder dit jaar eisen op waaraan de maaltijden moeten voldoen. Zo worden er beperkingen gesteld aan de hoeveelheid zout en aardappelen, en moeten er meer volkoren producten worden gebruikt.

Zout en aardappels
Veel leveranciers van schoolmaaltijden en de aardappel- en zoutindustrie zijn daar niet blij mee. En ook een aantal conservatieve congresleden vindt de regels te ver gaan. Een nieuw wetsvoorstel moet het oorspronkelijke plan daarom wat versoepelen.

Die versoepeling gaat wel erg ver. Zo geldt tomatensaus voortaan als groente, en daarmee een pizza met tomatensaus ook. Verschillende Amerikaanse media spreken er schande van.


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen