BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Nieuws

Taugé is de nieuwe zondebok

  • Thijs Baas
zondag 5 juni 2011, 17:35 Update: maandag 6 juni 2011, 6:23

De zoektocht naar de herkomst van de agressieve EHEC-bacterie lijkt nu te leiden naar taugé in de Duitse deelstaat Nedersaksen. Ook andere spruiten van gekiemde groente als erwten, linzen en bonen zijn mogelijke boosdoeners.

Dat meldt het Duitse persbureau DPA op basis van informatie van autoriteiten. Volgens een deskundige uit Hannover is sprake van een "tamelijk heet spoor". De bron van de uitbraak zou bij een bedrijf in de oost-Duitse regio Uelzen liggen, waarvan een medewerker aan EHEC lijdt.
Link met besmettingshaard
Het bedrijf is inmiddels geblokkeerd, bleek zondagavond tijdens een persconferentie van de Nedersaksische minister van Landbouw Gert Lindemann. Mogelijk bestaat er een link met de besmettingshaard rond Lübeck. Minstens 17 EHEC-patiënten hadden gegeten in restaurant Kartoffelkeller in Lübeck. De eigenaar meldde zondag dat hij niet gelooft dat de oorzaak van de besmetting bij hem ligt, maar de uitslag van onderzoek ontbreekt nog.
Grotere risico's
Enkele jaren geleden was taugé ook al de oorzaak van een grote uitbraak van EHEC in Azië. De productie van kiemgroente zoals taugé gaat gepaard met grotere risico's op de besmetting met bacteriën dan die van andere groente en wordt daarom sterk gecontroleerd, meldde een woordvoerder van het Hoofdproductschap Akkerbouw zondag. "Van kiemgroente is bekend dat er microbiologische risico's bestaan. Bij de kweek worden daarom zeer veel hygiënemaatregelen genomen'', aldus de woordvoerder.

bacteriebesmettingDuitslandEHECgroentegroentenspruitjes
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

'Bondskanselier Olaf Scholz voelt de pijn van recente nederlagen'

Duitsland wil helemaal stoppen met Russische olie

Christendemocraten grootste partij in Noordrijn-Westfalen

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Het Faillissement | Reinout Vriesendorp

Megalomane mannen en social media

#128: Jeroen Akkermans ziet een patroon in de door Rusland gevoerde oorlogen

Oekraïne-update maandag, dag 82

Opinie | Stille staatsgreep

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden