BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk Bouwmeesters De BNR Techniektour De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk BNR In de Middag The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Wat is een podcast? Amerika Podcast Baanbrekende Businessmodellen BNR In Bedrijf Bij nader inzien BNR Perestrojkast BNR Show Business Buiten Brussel China Podcast Cryptocast De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog De Wereld In 2019 Double Dutch Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Helder! Newsroom Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Petrolheads Newsroom Den Haag Questcast Space Cowboys Vraag het Gommers Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag The Donald Show Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Prijzencast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
Meer
Nieuws
Programma's
Programmagids BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk Bouwmeesters De BNR Techniektour De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk BNR In de Middag The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Wat is een podcast? Amerika Podcast Baanbrekende Businessmodellen BNR In Bedrijf Bij nader inzien BNR Perestrojkast BNR Show Business Buiten Brussel China Podcast Cryptocast De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog De Wereld In 2019 Double Dutch Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Helder! Newsroom Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Petrolheads Newsroom Den Haag Questcast Space Cowboys Vraag het Gommers Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag The Donald Show Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Prijzencast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk Bouwmeesters De BNR Techniektour De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk BNR In de Middag The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Wat is een podcast? Amerika Podcast Baanbrekende Businessmodellen BNR In Bedrijf Bij nader inzien BNR Perestrojkast BNR Show Business Buiten Brussel China Podcast Cryptocast De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog De Wereld In 2019 Double Dutch Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Helder! Newsroom Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Petrolheads Newsroom Den Haag Questcast Space Cowboys Vraag het Gommers Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag The Donald Show Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Prijzencast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
Beurs

Geslaagd carnaval is als een warme zomermaand

  • Pieter van den Akker
maandag 24 februari 2014, 15:56 Update: maandag 24 februari 2014, 18:17
Jan-Paul Rutten van Gulpener: ''In de carnavalsmaand is het ongeveer een verdubbeling van de maand ervoor of erna."

"Er is altijd een gezonde concurrentie tussen Limburgs en Brabants carnaval", zegt adjunct-directeur Jan-Paul Rutten van de Limburgse brouwerij Gulpen. Lachend: "Wij zeggen altijd dat carnaval in Brabant helemaal geen carnaval is, maar de details zal ik je besparen." Cultuurverschillen of niet: de biertap staat open. In Limburg én in Brabant.

Toegegeven, ook in andere delen van het land wordt (op kleine schaal) carnaval gevierd, maar de hoeveelheden bier die er in het zuiden doorheen worden gejaagd, zijn van een andere orde. Dus steken we ons licht maar eens op bij de authentieke Limburgse bierbrouwer Gulpener.

Goed voor de omzet
"Bij ons begint de boel een maand of twee van tevoren warm te lopen", vertelt Jan Paul Rutten over het feest dat komend weekend losbarst. "Dat zie je terug in de weekenden, wanneer er overal carnavalszittingen zijn. In alle dorpen en steden heb je grote zittingen waar iedereen naar toe komt. Die zijn goed voor de omzet."

Eigenlijk staat de biertap vanaf 11 november ('de elfde van de elfde') zo'n 3,5 maand onafgebroken open, beaamt Rutten. En een Limburgse bierbrouwer zou geen Limburgse bierbrouwer zijn als 'ie zich niet zou verbinden met het volksfeest. Gulpener heeft sinds jaar en dag z'n naam verbonden aan een liedjesconcours genaamd het Limburgs Vastelaovesleedjes Konkoer. "Een provinciale liedjescompetitie waarbij alle mensen met hun nieuwste carnavalsliedjes de kans krijgen om zich te presenteren en na een aantal voorrondes uiteindelijk in de finales terechtkomen. Daar komt 4,5 duizend man op af. Da's echt een enorm feest, waar de carnavalskraker 2014 bekend wordt gemaakt."

1000-2000 hectoliter meer
Een enorm feest, dat geloven we graag. Dan is de grote vraag natuurlijk hoeveel bier er met carnaval wordt gedronken. "In de carnavalsmaand is het ongeveer een verdubbeling van de maand ervoor of erna", antwoordt hij. "Wij zijn niet zo'n heel grote brouwerij. Dus dat betekent dat je het hebt over duizend of tweeduizend hectoliter meer dan een andere maand. We brouwen op een dag drie brouwsels van 180 hectoliter, dus we brouwen op een dag rond de 500 hectoliter. We hebben dus wel een paar dagen nodig om alles te brouwen. Een goede carnavalsmaand is vergelijkbaar met een goede zomermaand."

Wie denkt dat het voorafgaand aan het begin van carnaval enorm hectische dagen zijn bij Gulpener, heeft het mis, zegt Rutten. "Het meeste werk is voor ons al gebeurd. Wij moeten zorgen dat het bier gebrouwen wordt, dat er genoeg bier is en dat het uitgeleverd wordt aan alle drankenhandels, de tussenpersonen naar de horeca. Dat is de afgelopen weken gedaan. Dat is voor ons altijd een heel drukke periode. De week voor carnaval is het vooral heel druk voor de drankhandelaren om alle horeca goed te voorzien."

Kou, regen
Kortom, niets staat een geslaagd carnaval nog in de weg, sluit Rutten af. Hoewel, de weergoden moeten natuurlijk wel een beetje meewerken. "Het is heel erg afhankelijk van de kou en of het regent of niet. Je merkt pas echt ná het carnaval of carnaval goed of slecht is geweest. Het gaat erom of de kelders leeg zijn of dat er nog zat staat zodat ze de eerste weken niet hoeven te bestellen."

BierCarnavalGulpenerLimburg
Deel dit artikel:

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Opinie | Gaan we weer normaal doen?

第四十八集 Zit de Chinese overheid achter Jack Ma aan?

Strijders | Kees de Kort

Topgast | Marcel Levi, University College London Hospitals (UCLH)

Opinie | Let's go, Joe

BNR Service en Contact
Contact Frequenties BNR Nieuwsbrief Privacy Cookies Cookie-instellingen Algemene voorwaarden
Podcasts
Alle podcasts Expert Podcasts BNR App iTunes Spotify
BNR Kanalen
BNR App BNR Nieuwsbrief Files en Flitsers FD BNR LIVE LIVE Eventsnieuwsbrief
Volg BNR
Linkedin Twitter Facebook Instagram YouTube RSS
Adverteren
Adverteren op BNR Adverteren op FD Adverteren BNR podcast Vacature plaatsen op BNR Vacatures FD Mediagroep
Carrière
Werken bij BNR Stages
FD Mediagroep
FD Company.info Energeia ESB.nu Pensioen Pro De Jurist Fondsnieuws Springest FDMG.nl
Programmering
Programmagids
Disclaimer
Disclaimer
Download on the App Store Android App on Google Play