Hoe gevaarlijk is fipronil?
Eieren, leghennen en mest van tientallen leghenbedrijven mogen de deur niet meer uit. De NVWA heeft de bedrijven geblokkeerd, omdat ze zaterdag bij zeven pluimveebedrijven sporen vonden van de schadelijke stof fipronil. Kun jij nu nog wel met een gerust hart een eitje eten?
Fipronil is een pesticide, die gebruikt wordt om bloedluis te bestrijden. In België kwam een maand geleden een melding binnen dat een Nederlands bestrijdingsbedrijf in België gewerkt zouden hebben met deze verboden stof. De zeven bedrijven waar het in Nederland om draait hebben allemaal gewerkt met hetzelfde pluimveeservicebedrijf.
Inspecteurs nemen nu bij de bedrijven monsters van eieren, leghennen en mest. Als de stof niet gevonden wordt, worden de bedrijven weer vrijgegeven.
Hoe gevaarlijk is je ei?
Maar wat nou als de stof wel wordt gevonden en jij intussen een ei hebt gegeten? 'Als je een ei eet, is dat niet direct een gevaar', zegt Benno Bruggink, woordvoerder van de NVWA. 'Als je over een langere periode iedere dag een ei eet, dan kom je op een bepaald moment boven de grens waarvan wij zeggen dat het nog veilig is. Dus als je je houdt aan de richtlijnen van het voedingscentrum, is er geen probleem.' Bij zo’n drie eieren per week hoef je je dus zeker geen zorgen te maken.
Lees ook: 'Vervoerverbod voor mogelijk honderd pluimveebedrijven'
Al een maand bezig
IJsbrand Velzeboer, voedselveiligheidsdeskundige bij Scienta Nova, wil graag meer antwoorden: 'De Belgische autoriteiten zijn hier al een maand mee bezig en die van ons zijn pas vorige week ingelicht. Ik zit met de vraag: ik heb net eieren gekocht, zijn die goed of fout?'
'Op een ei staat een nummer van de producent. Ik wil weten: is dat een foute of goede producent? Dat recht heb ik, om het te weten', zegt Velzevoer. 'Ik heb het gevraagd, maar het callcenter van de NVWA zegt het ook niet te weten.'
Bruggink zegt dat dit niet zo makkelijk is: 'In principe is het allemaal terug te herleiden, maar op dit moment zijn we nog zo bezig met het in kaart brengen van welke bedrijven hun stallen hebben laten reinigen door dat bedrijf dat fipronil heeft gebruikt, dat we dat nog niet op een rijtje hebben.'
Pluimveesector
Velzeboer is door deze aanpak bang voor de impact die het gaat hebben op de pluimveesector: 'Ik denk dat de hele pluimvee-industrie een enorme douw gaat krijgen hierdoor en dat is te betreuren.'
