Binnenland6 feb '18 13:37Aangepast op 8 feb '18 07:10

'Deze koeien zijn ook waardevol'

Auteur: Julia Bokdam

Het is een spannende dag voor zeldzame koeiensoorten en hun boeren. In de Tweede Kamer wordt vanmiddag gestemd over een vrijstelling voor deze zeldzame rassen bij het zogenaamde fosfaatbeleid. Zonder vrijstelling moeten veel van deze koeien naar de slacht. Boer Arjan Schermer is het daar niet mee eens.

ANP FOTO/ROBIN UTRECHT
ANP FOTO/ROBIN UTRECHT ( ANP)

Verslaggever Harmen van der Veen ging op zoek naar deze bijzondere koeien en vond ze op een klein boerderijtje in Ede. Boer Arjan Schermer is trotse eigenaar van de brandrode runderen. 'Het is een oud-Hollands dubbeldoelras; vroeger gebruikte je de koe voor zowel melk als vlees.'

Niet rendabele koeien vallen af

De koeien zijn relatief klein, in vergelijking met andere koeien. 'Ze kunnen goed gras eten en melk en vlees geven, maar minder dan de moderne rassen. Ze geven ongeveer vierduizend liter melk op jaarbasis. Dat is ongeveer de helft van wat een Holstein-Friesian produceert.' Vroeger was dat ruim voldoende voor het Hollandse gezin, maar tijden veranderen. Er zijn te veel koeien in Nederland, er is een melk- en mestoverschot en dan vallen de niet-rendabele koeien als eerste af. Voor deze koeien zou dat de slacht betekenen.

Boer Schermer is het hier niet mee eens. 'Dan kies je voor de kilo's melk die betaald worden, maar deze koeien zijn ook waardevol. Ze zijn van waarde voor de biodiversiteit en cultuurhistorisch erfgoed, dat willen we graag in stand houden. Het wordt alleen op dit moment nog niet direct uitbetaald.'

Hoge producties en grote stallen

Tegenwoordig gaat het veel om hoge producties en grote stallen. Boer Arjan heeft juist het tegenovergestelde: Kleine stallen en lage producties. Of het een een teken des tijds is waar deze boer mee te maken heeft, weet hij niet. 'We moeten ons bewust zijn van de keuzes die we maken. Wij vinden het belangrijk om deze koeien te behouden en we moeten laten zien dat deze koeien wel degelijk waarde hebben.'

Gerelateerde artikelen