Duurzaam12 okt '11 16:43

Duurzaam dineren? Check iens

Auteur: redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl

De restaurantsite Iens.nl maakt het voor restaurantbezoekers mogelijk restaurants te selecteren op duurzaamheid.

Ieder restaurant krijgt een duurzaamheidsprofiel op de site, waarop te zien is in hoeverre ze duurzaam opereren.

Duurzaamheidsprofiel

De klanten kunnen op d esite lezen of restuarants biologische producten serveren en of ze porties in verschillende groottes aanbieden zoadat er geen eten verspild wordt. Daarnaast wordt ook informatie gegeven over andere duurzame aspecten van het restaurant zoals het gebruik van groene stroom en het scheiden van afval.

Samenwerking

De duurzaamheidsprofielen zijn een initiatief van IENS.nl, voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal en onderzoeksbureau CREM. Gezamenlijk proberen zij duurzaam dineren te stimuleren.

 

Gerelateerde artikelen