Gezond1 jul '14 11:58Aangepast op 3 jul '14 15:58

BNR Gezond 1 juli | Plantaardig eten én innoveren in de zorg

Auteur: BNR Webredactie

Het ene kookboek zegt dat je geen koolhydraten mag eten, het andere kookboek zegt dat tarwe de boosdoener is. Weet u nog wat u wel mag eten?

Image

Een nieuwe ontwikkeling is PlantPower. Plantaardig eten. Harmke Pijpers gaat in gesprek met Lisette Kreischer, schrijver van het boek PlantPower, over de hype rondom superfoods, vegan en vegetarisch eten. Wat is je natuurlijke gewicht? En krijg je dat terug als je alleen plantaardig eet?

Een briljant idee om de zorg te innoveren is een. Het op de markt brengen is twee. Als startende medische ontwikkelaar krijg je te maken met veel regels en weinig vergoedingen. Eline van Beest, bestuurslid van Holland HealthTech en oprichter van NightBalance, gaat daar wat aan doen. Petra van den Elsen, CEO Hemics, legt uit waar zij als startup met de HandScan tegenaan liep.

BNR Gezond, dinsdag van 15.00 tot 15.30 uur. Luister ook elke zaterdagochtend van 10.00 tot 10.30 uur.


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen