BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Duurzaamheid

'Voedselschaarste en conflicten dreigen door bevolkingsgroei en klimaatverandering'

  • BNR Webredactie
woensdag 19 december 2018, 12:42 Update: woensdag 19 december 2018, 16:09

Als we niets doen zullen bevolkingsgroei en klimaatverandering tot voedselschaarste en conflicten leiden. Dat zegt hoogleraar levensmiddelen technologie Tiny van Boekel van Wageningen Universiteit. Ook vormt onze huidige voedselproductie een aanslag op onze leefomgeving. 'Duurzaamheid is écht een belangrijke kwestie.'

Volgens Van Boekel liggen oplossingen niet alleen op technologisch maar ook op politiek-economisch vlak. En het is de hoogste tijd voor een mentaliteitsverandering. 'We moeten efficiënter omgaan met grondstoffen, water en energie. We gooien dertig procent van ons voedsel weg. Een andere houding ten aanzien van hoe we met voedsel omgaan is nodig.' Van Boekel pleit voor een circulaire economie zonder afval.

LUISTER OOK

Roelof Hemmen ontvangt hoogleraar Tiny van Boekel in BNR's Big Five

ANP

OorlogVoedingVoedingsmiddelen
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

IMF waarschuwt voor versplintering wereldeconomie, pleit voor verlagen handelsbarrières

Oekraïense rechtbank veroordeelt Russische soldaat tot levenslang

Verdeelt mogelijke Oekraïense toetreding de EU?

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Oekraïne-update maandag, dag 89

Honden en grote gezinnen beter voor de darmen

Sjaak Wijma (Zorginstituut Nederland) over de grenzen van de zorg

Wat heb je aan een vastgoednetwerk?

Geen regels voor juicekanelen nodig

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden