De duurzame supermarktketen Marqt gaat als eerste Nederlandse supermarkt zaken doen met startup Wasteless. Dat bedrijf wil voedselverspilling tegengaan door dynamische prijsverlagingen. 'Wij denken dat je met verschillende prijzen de consument een product met een kortere houdbaarheid te laten kopen', zegt Ralph de Vries, partner bij Wasteless. 'Dan kun je voedselverspilling tegengaan.'
Met een 'digitaal prijskaartje' van Wasteless kunnen supermarkten één a twee keer per dag hun prijzen variëren. Het zou dus kunnen dat een avocado 's ochtends om 9 uur duurder is dan 's middags om 5 uur. 'We zijn verder nog onder andere in gesprek met Albert Heijn', zegt De Vries.
Luister ook: Hoe Wasteless voedselverspilling wil tegengaan
