Duurzaamheid17 aug '19 14:00

Koekjes eten om het klimaat te redden

Auteur: BNR Webredactie

Ze verkopen koekjes én willen de aarde redden. Koekjesmaker Farm Brothers doneert een deel van de omzet waar dan biologische landbouwgrond mee wordt gemaakt. Ze hopen in elk land waar ze hun koekjes verkopen, een fonds te kunnen steunen. Als je hun koekjes eet, steun je bijvoorbeeld biologische landbouwgrond in Flevoland.

Als jij een koekje koopt investeren zij in biologische landbouw. Dat doen ze door samen te werken met Stichting Grondbeheer. 'Dat is een bestaande stichting die biologische landbouwgrond neerzet. In de statuten staat dat het land dat zij aankopen nooit iets anders mag zijn dan biologische landbouwgrond,' zegt Teyler Padberg, medeoprichter van Farm Brothers. De stichting verhuurt het aan boeren voor pacht.

Ze liggen nu in 4.500 winkels in Europa, in Nederland in meer dan 1.500 winkels. Toch is het op dit moment nog maar een half procent van de omzet. De biologische markt is nu nog heel klein, zo'n een procent van wat er allemaal wordt gegeten.

LUISTER OOk: 'Biologische landbouw is geen oplossing voor voedselproblematiek'

LUISTER OOK: Hybride vlees wordt weer eenkennig


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen