BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Economie

Albert Heijn vindt het zo zoetjesaan wel welletjes

  • Judith Laanen
maandag 1 augustus 2016, 12:42 Update: maandag 1 augustus 2016, 13:38
'Nederlanders zijn misschien wel grote zoetekauwen'

Supermarkt Albert Heijn gaat minder suiker in producten stoppen. Vanaf eind dit jaar zit in 100 producten van het eigen merk minder suiker. In bijvoorbeeld yoghurt, vla, ketchup en koekjes wordt de hoeveelheid suiker tussen de 10 en 40 procent verminderd.

Foto ANP
Foto ANP

Els van Dijk van Albert Heijn vertelt dat suiker ook in producten zit waarvan je het niet verwacht: 'Ook in vla en andere zuivelproducten zit veel suiker. Nederlanders zijn misschien wel grote zoetekauwen, er kan zeker wat uit. We verwachten dat we uit veel zuivelproducten 30 tot 40 procent suiker kunnen halen.'

Van de in totaal 7500 producten met een AH-huismerk-stickertje pakt de supermarkt eerst de honderd best verkopende producten onder gezinnen met kinderen aan. Denk aan vla, ketchup, koekjes en tomatensoep. 'Daar kun je dan een flinke slag maken. Als we die verminderd hebben, kunnen we spreken van een vermindering van 250 miljoen minder suikerklontjes.' De volgende stap is om de rest van de eigen merkproducten aan te pakken, zegt Van Dijk.

De supermarkt voegt ook nieuwe producten toe, zoals suikerloze yoghurt voor kinderen. Ook komt er een informatiewijzer bij het frisdrankschap, waarop consumenten kunnen zien hoeveel calorieën en suikers er in een drankje zitten.

'Geen invloed op de prijs'
Volgens Van Dijk heeft de suikervermindering geen invloed op de prijs. Ze verwacht ook geen aanslag op de omzet van Albert Heijn. 'We gaan producten niet van de ene op de andere dag aanpakken, het kan ook zijn dat we het gefaseerd doen zodat consumenten langzaam wennen aan minder suiker.'

Voordat de vernieuwde producten weer de schappen in gaan, worden ze getest om te kijken of de smaak nog bevalt. Nederland is innovatief genoeg om te zorgen dat een product nog wel smaakt na het weghalen va de suiker, zegt Van Dijk. 'We willen het product minder zoet maken, zonder vervangende zoetstoffen. Dat lukt meestal, soms niet.'

EconomieGezondheid
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

Slechthorendheid heeft grotendeels andere oorzaak dan gedacht

Britten stelen uit supermarkten door inflatie

'Kabinet laat minimumloon eerder stijgen; AOW ook verhoogd'

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Oekraïne-update zondag, dag 88

Opinie | Spullensport

Kilometervergoeding versneld omhoog

Toekomst van Oekraïne| Patrick Bolder

Ochtendnieuws | 23 mei

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden