'Boeren hadden mes in veestapel kunnen zien aankomen'
In Nederland zijn te veel melkkoeien, waardoor te veel fosfaat wordt uitgestoten. Boeren moeten dus hun bedrijven gaan afbouwen, maar zitten hier vaak helemaal niet op te wachten na investeringen. Toch had de sector dit gedeeltelijk kunnen zien aankomen, zegt CEO van ForFarmers, Yoram Knoop.
Er is volgens Knoop gekozen voor een driesporenbeleid om de veestapel terug te dringen: 'Het fosfaatniveau in het voer moet naar beneden, er was sprake van een stoppersregeling en men stuurt aan op minder eenheden en minder melkproductie.'
Fosfaat in voer
Het fosfaatniveau kan niet helemaal uit het voer gehaald worden zegt Knoop: 'Het is belangrijk voor diergezondheid, dus dat moet je goed balanceren. Maar ik ben ervan overtuigd dat we dat als sector kunnen.'
Minder koeien
Om de overige fosfaatuitstoot terug te dringen moeten er simpelweg minder koeien komen. En dat terwijl veel boeren de laatste jaren juist hebben geïnvesteerd in groei. Niet zo heel handig, vindt Knoop: 'Ik denk dat de sector dit gedeeltelijk had kunnen zien aankomen. Het fosfaatplafond bestond al, maar de sector is harder gegroeid dan voorzien.'
Conformeren
Uiteindelijk zullen de boeren zich gewoon moeten conformeren aan de regels, zegt Knoop: 'Deze maatregelen zijn, hoewel ze op een individueel boerenerf heel lastig kunnen zijn, voor het totaal van de sector absoluut essentieel. Wij zijn heel positief over het feit dat er nu een oplossing is gevonden, en de sector zal zich daaraan moeten conformeren. Wij hebben er alle vertrouwen in dat dat ook gaat gebeuren.'
