'Specialistische hotels hebben de toekomst'
Er worden teveel hotels voor de massa gebouwd in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van ABN AMRO. De toerismesector heeft volgens het onderzoek vooral behoefte aan hotels die zich specialiseren in duurzaamheid en vegetarisch eten.
Onderscheidend vermogen is door toenemende concurrentie van belang, zegt ABN AMRO. Dat kunnen hoteliers doen door te investeren in de circulaire economie. 68 procent van de gasten geeft namelijk aan een duurzaam hotel belangrijk te vinden.
Hotel-watcher Sander Allegro zegt dat er wel wat in de uitkomsten van het onderzoek zit. 'Ik denk dat het belangrijk is dat hotels duurzaam zijn, net als alle bedrijven.' Toch zijn er volgens Allegro ook zaken waar iets op af te dingen valt. 'Als je stelt dat 68 procent van de gasten een verblijf in een duurzaam hotel op prijs stelt, dan is dat een gegeven dat ik nog nergens anders heb teruggevonden. Wat opvallend is, is dat sites waar je kunt boeken helemaal niet de optie bieden om daarop te selecteren.'
Door eenvoudige maatregelen te treffen, zoals het installeren van waterbesparende douchekoppen, kunnen hoteleigenaren volgens het onderzoek ruim 37 miljoen euro besparen. Ook in de hotelrestaurants valt nog veel te winnen. Met een eigen moestuin, voedsel hergebruiken om verspilling tegen te gaan en vlees te vervangen door groente kunnen hotels op den duur goedkoper én circulairder uit zijn.
In 2016 stegen de prijzen van hotelkamers met ruim 8 procent het snelst in de afgelopen 20 jaar. Die stijging zet zich naar verwachting dit jaar door met ruim 4 procent per overnachting, becijferde ABN AMRO. Volgens het onderzoek kunnen Nederlandse hoteliers dit jaar rekenen op minstens 47 miljoen hotelovernachtingen, waarvan 52 procent uit buitenlandse gasten en zakenreizigers zal bestaan. 48 procent komt uit Nederland.
