De Big Mac-index: hoeveel vlees heeft een land op de botten?
De Big Mac-index is een indicatie van de koopkracht in een land én een indicatie van de wisselkoers tussen landen. Op onderstaande kaart staat voor elk land waarvan data beschikbaar zijn, de prijs van een Big Mac in dollars aangegeven.
Duidelijk is dat de prijs een Big Mac over de wereld erg verschilt. Die geeft goed aan hoe duur een land is: een Big Mac wordt namelijk lokaal geproduceerd en arbeid, energie, de sla, het broodje en het vlees worden ingekocht tegen lokale prijzen. Zo wordt dus zichtbaar hoe een land ervoor staat.
Opvallend is dat in Nederland de Big Mac goedkoper is dan in onze buurlanden. Zowel in België als in Duitsland is die duurder. In Europa moet je voor een goedkope maaltijd toch oostelijk, bijvoorbeeld naar Polen. Daar is de Big Mac nog net geen 3 dollar, of 2,40 euro. Daar zijn dus twee Big Macs te krijgen voor de prijs van één Big Mac hier. Natuurlijk moet er ook rekening gehouden worden met het inkomen, dat er aanzienlijk lager ligt.
