Economie30 mei '18 07:02

Kiptekort dreigt in supermarkt

Auteur: BNR Webredactie

Met het mooie weer zitten we graag aan de barbecue, maar het zou zomaar kunnen dat er binnenkort geen kip op het rooster ligt.

De Nederlandse supermarkten zijn de laatste jaren massaal overgestapt van plofkip op Beter Leven-kip of iets wat daar tussenin zit, vertelt Hennie de Haan, voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders. Iedere supermarkt heeft daar zijn eigen standaard in en daardoor is er eigenlijk geen uitwisselbaarheid mogelijk.

De productie van deze kippen-met-een-wat-beter-leven is zo strikt gepland dat je pieken, zoals nu met het zomerse weer, niet op kunt vangen, zegt De Haan.

(Martijn Beekman/ANP)

Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen