Economie26 mrt '20 07:49

Aardappelprijs onderuit, graanprijs piekt

Auteur: BNR Webredactie

De aardappelprijs is ingestort door het coronavirus. De aardappelverwerkende industrie kan de friet-aardappelen niet kwijt, nu alle horeca gesloten is. Het tegenovergestelde gebeurt met de prijs van graan. Die schiet juist keihard omhoog door het hamstergedrag van de consument, bijvoorbeeld bij pasta's.

Aardappelveld
Aardappelveld (ANP / Vincent Jannink )

De huidige situatie is met geen enkel eerder jaar te vergelijken, zegt Jan Bakker, directeur van de Vries en Westermann, Nederlandse handelshuis van agrarische termijnmarkten. Hij wijst wel op de grote variëteit binnen de aardappelmarkt. 'De versmarkt en de chipsmarkt profiteren van het hamstergedrag van de consument en de aardappeltelers ondervinden daar ook geen last van. Maar de problemen zitten bij het derde en grootste segment, de productie van diepvriesaardappelen.'

Luister ook | Crisis geeft landbouwsector tik van 5 miljard

Diepvriesmarkt

Door de sluiting van fastfood- en andere restaurants is die diepvriesmarkt compleet weggevallen. Nederland is sterk in de productie van de industrie-aardappel, zegt Bakker. 'Er liggen heel veel aardappelen op voorraad. De bodem in de markt is weggevallen, er is geen vraag meer. Daar dient zich het probleem aan dat telers die werken voor de verwerkende industrie blijven met het product zitten, omdat lijnen worden afgesloten vanwege het gebrek aan afzet.'

Lees ook | Liveblog Coronavirus


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen