BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Economie

'Mensen moeten weer wennen aan de horeca'

  • BNR Webredactie
dinsdag 9 juni 2020, 13:46

De horeca is alweer een week open, maar na de euforie van de volle terrassen op de eerste dag, daalt nu de realiteit in. Steeds meer horeca-ondernemingen sluiten de deuren weer, omdat opengaan voor dertig bezoekers weinig zin heeft. En anderhalve meter afstand houden in het café blijkt ook niet echt te werken.

Barman met een mondkapje
Barman met een mondkapjeEPA Stephanie Lecocq

1 juno

'Maandag 1 juni was een fantastische dag, het weer speelde mee en mensen waren vrij', zegt Thomas Andriessen, samen met zijn compagnons eigenaar van zo’n vijftien cafés en restaurants in Amsterdam. Maar na een week bleek het voor de horeca toch tegen te vallen. 'Wij hebben achteraf gezien onszelf wijsgemaakt dat de hele week als deze maandag zou zijn. Dat mensen stonden te popelen om weer naar de horeca gegaan. Helaas was dat niet het geval.'

Luister ook | Restaurants nog lang niet volgeboekt

Veilige plekken

Volgens Andriessen is het niet het onveilige gevoel dat mensen ervan weerhoudt naar de horeca te komen. 'Met al die regeltjes heeft de horeca op dit moment minder aantrekkingskracht.' Daarnaast zijn het de percepties die volgens Andriessen meespelen. 'Zaken met een groot terras kunnen nog echt wat omzet draaien. Zo'n zaak trekt meer mensen aan dan een kleine zaak waar binnen maar dertig mensen mogen zitten.'

Luister ook | Coronacrisis maakt horeca kwetsbaar voor criminele overnames

Eerlijke verdeling rekening

Andriessen pleit voor een eerlijke verdeling van de rekening. 'Er zijn zeker verhuurders die met ons mee hebben gewerkt, maar de meeste verhuurders niet. Zij zijn ook gebaat bij een goed draaiende horecazaak in hun pand. Een gezonde horecazaak kan meer omzet draaien dan een kantoor. Het feit dat zij tijdens de coronacrisis honderd procent van hun inkomsten hebben en wij nul procent is gewoon oneerlijk.'

AmsterdamCoronacrisisHoreca
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

VS en Zuid-Korea bieden Noord-Korea coronahulp aan

Gommers: 'De manier waarop sommigen zijn gestorven is inhumaan'

Klassiekers moeten over op eFuel

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Klassiekers moeten over op eFuel

Oekraïne-update zaterdag, dag 87

De beursbelofte van 2022 stelt nu al zwaar teleur

De terugblik op 2 jaar Coronapandemie van Diederik Gommers. Deel 1

Postma in Amerika | pikante verspreking van Bush

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden