'Het is niet zo dat je al je akkers in kunt zaaien met graan, want je hebt ook je andere verplichtingen met andere gewassen', zegt Pieter Evenhuis van de Vakgroep Akkerbouw bij LTO Nederland. 'Het is ook niet zo dat we nu echt profiteren van de oorlog in Oekraïne, want ook voor ons rijzen de kosten de pan uit. De diesel is duur en de kunstmest is op dit moment vijf keer zo duur. Maar de prijs gaat inderdaad wel door het dak.'
Zelfvoorzienend
Oekraïne was de tweede exporteur van graan in de wereld. Zelfs als alle Nederlandse boeren graan gaan verbouwen waar dat mogelijk is, kunnen we volgens Evenhuis nauwelijks iets goedmaken van wat we niet uit Oekraïne geleverd krijgen. 'Nederland is een speldenprikje op graangebied. Eigenlijk stelt het niet veel voor. We zijn geen speler op wereldmarktniveau, en kunnen dus ook niets aan de prijs veranderen.'
Volg in ons liveblog het laatste nieuws over de oorlog in Oekraïne
Wel biedt de situatie volgens Evenhuis mogelijk kans om meer in onze eigen voedselconsumptie te gaan voorzien. 'Het enige wat wij als akkerbouw als positiefs zien aan deze vreselijke oorlog, is dat we misschien meer waardering krijgen voor wat er dichtbij huis groeit. En dat we meer zelfvoorzienend zijn. In de energie gaat de discussie over hoe we ons als Europa kunnen redden, en ik hoop dat dat op voedselgebied ook weer gaat gebeuren.'
