BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Vastgoed Gezocht Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Europa Podcast Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Space Cowboys Grip op je aandacht Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Alle podcasts
Gemist
Partners
Nieuwsbrief
Podcast by BNR
Podcast Awards
BNR App
Podcasts laten maken
Frequenties
Over BNR
Contact
Meer
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Vastgoed Gezocht Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Europa Podcast Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Space Cowboys Grip op je aandacht Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Alle podcasts
Gemist
Partners
Nieuwsbrief
Podcast by BNR
Podcast Awards
BNR App
Podcasts laten maken
Frequenties
Over BNR
Contact
BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Vastgoed Gezocht Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Europa Podcast Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Space Cowboys Grip op je aandacht Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast Alle podcasts
Gemist
Partners
Nieuwsbrief
Podcast by BNR
Podcast Awards
BNR App
Podcasts laten maken
Frequenties
Over BNR
Contact
Lifestyle

Gin van bereklauw: 'De zaden zijn bruikbaar'

  • Bastiaan Kleinjan
donderdag 8 juni 2017, 20:57
Harmen van der Veen proeft de bereklauw-gin

Bereklauw kennen we allemaal als die gevaarlijke plant waar je flinke blaren van kan krijgen. Maar kok Justin Verburgt heeft ook een positief aspect van de plant weten te vinden: hij maakt er namelijk gin van.

Justin Verburgt met zijn gin. Foto: Harmen van der Veen.
Justin Verburgt met zijn gin. Foto: Harmen van der Veen.

En die serveert hij in restaurant ‘Keuken en Bar’ in Oudewater. ‘Het is een product dat niet veel gebruikt wordt, zeker niet in de horeca en ook zeker niet in drank of eten’, vertelt Verburgt. ‘De sappen die er in zitten zijn heel naar. Als dat op het huid komt krijg je fikse brandblaren. Komt het in je ogen, dan is de kans negentig procent dat je blind raakt’, somt Verburgt de gevaarlijke kanten van de bereklauw op.

De zaden van de bereklauw zijn echter wel bruikbaar. ‘Die zijn nog zo klein, daar zitten nog geen giftige sappen in. Het enige wat je ervan krijgt, als je er genoeg van drinkt, is hoofdpijn’, zegt Verburgt lachend.

AlcoholDrinkenGezondheidLifestyleOndernemen
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

Gommers: Ik hou mijn hart vast voor afschaling operaties

Martijn Snoep (ACM) over marktmacht en misleiding

PvdA wil noodknop om versoepelingen terug te draaien

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Wat is Biden voor president?

Brisant, opmerkelijk, schokkend en explosief, maar niet onoorbaar

#25 Maak van je klant een abonnee

Gouden bergen, maar beleggers happen niet

Zo werkt Lightyear toe naar de eerste levering

BNR Service en Contact
Contact Frequenties BNR Nieuwsbrief Privacy Cookies Cookie-instellingen Algemene voorwaarden
Podcasts
Alle podcasts Podcasts by BNR BNR App iTunes Spotify
BNR Kanalen
BNR App BNR Nieuwsbrief Files en Flitsers FD BNR LIVE LIVE Eventsnieuwsbrief
Volg BNR
Linkedin Twitter Facebook Instagram YouTube RSS
Adverteren
Adverteren op BNR Adverteren op FD Adverteren BNR podcast Vacature plaatsen op BNR Vacatures FD Mediagroep
Carrière
Werken bij BNR Stages
FD Mediagroep
FD Company.info Energeia ESB.nu Pensioen Pro De Jurist Fondsnieuws Springest FDMG.nl
Programmering
Programmagids
Disclaimer
Disclaimer
Download on the App Store Android App on Google Play