Lifestyle29 aug '17 16:54

Nederlandse invloed in Britse pub

Auteur: Kay Rutten

De Nederlandse bierbrouwer Heineken neemt 1900 pubs in het Verenigd Koninkrijk over. Zullen we binnenkort meer Nederlandse invloeden zien in de Britse pubs?

ANP
ANP

Heineken neemt 1900 Britse pubs over. Daarmee is de brouwer de op twee na grootste kroegbaas van het Verenigd Koninkrijk. Betekent dat binnenkort André Hazes en bitterballen in de traditionele Britse pub? 'Ik denk niet dat ze dat soort zaken zullen overnemen', zegt  trendwatcher Frank Lindner van Food Inspiration. De Britten zouden wel nog wat kunnen overnemen leren over het omgaan met trends. 'De gemiddelde Britse pub heeft nog de Perzische kleedjes op de tafels liggen, zeker op het platteland.'

Britse invloed in Nederland

Volgens Lindner zou de Nederlandse horeca juist meer kunnen leren van de Britten. 'De mate van gastvrijheid en hoffelijkheid is daar veel hoger', legt Lindner uit. Daarnaast is het beroep van barman nog veel meer een vak dan dat het in Nederland is. 'Daardoor is de warenkennis van de gemiddelde Britse barman ook een stuk beter.'


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen