Lifestyle1 jun '18 16:51

Het perfecte stukje vlees van de barbecue

Auteur: Jolijn Mes

Een écht lekker stukje vlees maak je niet op een barbecue, maar natuurlijk op een Kamado. Jeroen Hazebroek weet er alles van, want hij schreef, samen met Leonard Elenbaas, het barbecue-handboek 'Hete Kolen'.

Op twee Kamado's (ook wel Green Egg genoemd) bereid Hazebroek voor de redactie burgers met whisky en flatbreads. Kijk hieronder hoe het smaakte en om Hazebroeks beste tips te horen.

Gerelateerde artikelen