Ondernemen26 nov '16 17:37

Harderwijkse pepernotenfabrikant brengt pepernoten de grens over

Auteur: Wesley Schouwenaars

Van de 100 pepernoten die verkocht worden, komen er 70 van het Harderwijkse bedrijf Van Delft Biscuits. Met vijftig verschillende soorten pepernoten en 21 tijdelijke winkels wil de pepernotenfabrikant zorgen voor meer beleving rondom de lekkernij.

Foto ANP
Foto ANP

Het bedrijf van directeur-eigenaar Oscar de Lange produceert ieder jaar 4 tot 4,5 miljard pepernoten. 'We zijn gaan variëren met de kruidnoot door een chocolade-jasje omheen te doen. Dat is een enorm succes geworden en dat is nu even groot als de normale ongechocoteerde kruidnoot.'

'Mensen willen graag verrast worden'

Na het succes van de chocoladekruidnoot was de volgende logische stap om nog meer smaken in de schappen te krijgen. Inmiddels zijn dat er vijftig, variërend van kruidnoten met stroopwafel- of cappuccinosmaak tot limoncello-kruidnoten. 'Het gaat erom dat we verrassing bieden. Mensen willen graag verrast worden tegenwoordig.'

Tijdelijke winkels

Naast het produceren van pepernoten voor allerlei huismerken verkoopt Van Delft Biscuits sinds 2014 ook pepernoten vanuit eigen, tijdelijke winkels. 'Het zijn hele mooie tijdelijke paradijsjes van winkels’, vertelt de directeur-eigenaar trots. ‘Het is echt een walhalla voor de pepernotenfans. In elke grote stad in Nederland hebben wij een pepernotenwinkel.'

Berlijnse pepernoten

Inmiddels heeft het bedrijf de pepernoten ook de grens over gebracht. 'We zijn in Berlijn begonnen met een hele mooie luxe winkel aan de Friedrichsstrasse, een hele luxe straat, en de Duitsers vinden het geweldig. Het is zelfs zo succesvol dat we ook een grote Weihnachtsmarkt in Berlijn starten.' Vooralsnog is de winkel niet het hele jaar open, maar na enig doorvragen verklapt De Lange dat de kans groot is dat de pepernoten het hele jaar in Berlijn te koop zullen zijn.

All over the world

Aan ambitie komt de pepernotenfabrikant in ieder geval niets tekort. Desgevraagd zijn Londen of Barcelona ook serieuze opties. 'Het komende jaar gaan wij in meerdere landen in Europa beginnen met pepernoten. Zowel met winkels als met retail. Dit lekkere koekje kan all over the world gegeten worden, iedereen vindt het super!'

Gerelateerde artikelen