BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Space Cowboys Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
Meer
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Space Cowboys Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
BNR Nieuwsradio
Nieuws
Programma's
Programmagids AEX Factor BNR BREEKT Beter Beurswatch BNR's Big Five BNR Doorpakkers BNR Slimme Koppen BNR Sportzaken Boekestijn en De Wijk BNR In de Middag BNR Mobility Bouwmeesters Crisis de Baas De BNR Techniektour Dutch Podcast Top 20 De Nationale Autoshow De Eeuw van mijn Dochters De Ochtendspits De Wereld Digitaal Ondernemersdesk The Friday Move The Green Quest Werkverkenners Zakendoen
Podcasts
Alle podcasts Brand Stories Columns Amerika Podcast Cryptocast Newsroom Den Haag BNR Perestrojkast De Weg naar een Vaccin De Ben Tiggelaar Podcast De Strateeg De Technoloog Italië Podcast Met Afvallen en Opstaan Newsroom Petrolheads Vraag het Gommers Baanbrekende Businessmodellen China Podcast Eenmaal andermaal EuropaMania Goede Reispodcast Onderzoeksraad der dingen Ongekend in Vredestijd Space Cowboys Spitsbrekers Tech Update De Klantenpodcast Tinbergen en de economie van morgen Wetenschap Vandaag Werkprofessor Wij in de toekomst Column Corné van Zeijl Sportzaken Stop! De podcast ZZP Café
Gemist
Brand Stories
Nieuwsbrief
SMART Radio
Podcast Awards
BNR App
Adverteren
Adverteren BNR podcast
Frequenties
Over BNR
Contact
Ondernemen

Wildgroei aan zelfstandige bierbrouwers

  • Guido van Diepen
dinsdag 13 juni 2017, 9:51 Update: dinsdag 13 juni 2017, 10:28

We drinken steeds minder bier en toch is het aantal brouwerijen in tien jaar verviervoudigd. Volgens het CBS zijn er vooral veel eenmansbedrijven bijgekomen: maar liefst driekwart van alle brouwerijen wordt tegenwoordig door één persoon bestierd.

Ramses Snoeij uit Wagenberg is zo'n enthousiasteling. Hij zegde zijn baan als biologiedocent op om zich volledig toe te leggen op zijn passie. ‘Ik ben al 28 jaar bezig als hobbybrouwer', zegt Snoeij. ‘Toen er een pand vlakbij huis vrij kwam, moest ik een keuze maken. En ik heb het gewoon gedaan.’ Het is wel meer werk dan lesgeven, volgens Snoeij. ‘Met bierbrouwen ben je zeven dagen per week bezig’.

Rente in bier

Voor financiering dacht hij eerst aan crowdfunding, maar daar kwam hij gauw op terug. ‘Dan zit er nog een partij tussen', zegt Snoeij. ‘Ik besloot het zelf te doen in de vorm van schuldbekentenissen. Op duizend euro gaf ik 12 procent rente in bier. Nu komen mensen hier geregeld drie dozen bier ophalen als rente, en die gaan blij de deur uit.’

Bier aan de man brengen is niet zo moeilijk volgens de brouwer. ‘In het begin gaat het vanzelf, mensen in je omgeving vragen erom. Je kunt het kwijt bij je sportclub, de camping om de hoek, de groenteboer, de bakker, de slijter. Ook kun je bierfestivals draaien. Daar kom je in contact met distributiekanalen en groothandels. Je moet steeds meer uitbesteden.’

Veel bier niet lekker

Bang voor de grote biermerken is Snoeij niet. ‘Daarmee concurreren we niet. We maken gewoon andere eigenzinnige bieren.’

Wel ziet hij een wildgroei aan kleine brouwers op bierfestivals. ’Helaas denken veel mensen dat ze zomaar een brouwerij kunnen beginnen. Daar zitten hele mooie dingen tussen, maar er zitten ook veel bieren tussen die ik niet lekker vind. Ik hoop dat de consument daar ook kritisch op is.’  

BierOndernemen
Deel dit artikel:

Aanbevolen podcasts

#18 Franchise en visie als groeidrijvers van Fit20

BNR Doorpakkers #35 Bouwen aan een mega bierbrouwerij met horeca

Klein beetje omzet. Moet de coronasteun nu weer worden terugbetaald?

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image
BNR Service en Contact
Contact Frequenties BNR Nieuwsbrief Privacy Cookies Cookie-instellingen Algemene voorwaarden
Podcasts
Alle podcasts Expert Podcasts BNR App iTunes Spotify
BNR Kanalen
BNR App BNR Nieuwsbrief Files en Flitsers FD BNR LIVE LIVE Eventsnieuwsbrief
Volg BNR
Linkedin Twitter Facebook Instagram YouTube RSS
Adverteren
Adverteren op BNR Adverteren op FD Adverteren BNR podcast Vacature plaatsen op BNR Vacatures FD Mediagroep
Carrière
Werken bij BNR Stages
FD Mediagroep
FD Company.info Energeia ESB.nu Pensioen Pro De Jurist Fondsnieuws Springest FDMG.nl
Programmering
Programmagids
Disclaimer
Disclaimer
Download on the App Store Android App on Google Play