De samenwerking is nodig omdat de afnemers steeds grootschaliger werken. Zij vragen om meegroeiende leveranciers, zegt Floris de Groot, directeur van het toekomstige bedrijf. Maar de naam 'Zeeuwse mosselen' mag blijven bestaan.
De consument hoeft niet bang te zijn: De Groot verwacht dat de prijs van de mosselen gelijk blijft.
