De Broodzaak neemt andere koers en nieuwe naam: 'Treck'

• BNR Webredactie

Stationswinkel De Broodzaak gooit het deze maand over een andere boeg. Met een nieuwe naam, 'Treck', zelfscankassa's en een vernieuwde formule, moet het beter gaan met de broodjeswinkel. Er komt meer variatie in het assortiment, met pizza-twisters, warme soep en meer warme snacks.

'De grootste uitdaging is het aantal medewerkers', zegt Walter Seib, de CEO van HMS Host, het bedrijf dat vorig jaar De Broodzaak overnam van de NS. 'We hebben 415 mensen overgenomen, en die hebben allemaal hun baan behouden.'