Vandaag Manon van Essen. De ondernemer die haar eigen gezonde groentenpizzamerk oprichtte. Vorig jaar kocht Dr. Oetker meer dan de helft van de aandelen van Magioni, maar in deze rubriek gaat het niet over successen, maar die keer dat je enorm onderuit bent gegaan. Van Essen ging op haar bek toen ze vorig jaar wilde exporteren. Alles geregeld, maar het nettoresultaat was dat de pizza's te klein waren en letterlijk uit de schappen vielen. Ook hadden de pizza's een soort vriesschade, kon Van Essen niet achterhalen waar in de keten het zat. 'We hebben dat niet kunnen fixen, dat voelt als een tweede keer op je bek gaan', zegt Van Essen.
Luister ook | Op Je Bek met...Aanbestedingen