Ondernemen11 aug '20 11:58

Nederlandse bioboer in Duitsland in het nauw

Auteur: BNR Webredactie

Nog nooit was het voor bio-boer Frank van der Hulst in de Duitse deelstad Brandenburg zo lastig om het hoofd boven water te houden. En hij boert nu al tien jaar in Duitsland. Hij verkoopt wekelijks zijn waren aan de Berlijnse toeristenhotspot Markthalle 9. Duitsland-correspondent Derk Marseille sprak hem. 'De gastronomie is hier hard onderuit gegaan'.

Markthalle 9
Markthalle 9 (Google Streetview)

'Waar hier sterk de focus op is gekomen is het besef van de afhankelijkheid van handelskanalen ver weg die je niet beïnvloedend kan. En dat het heel praktisch is om dingen regionaal op te lossen. Ik hoop dat dat bewustzijn een beetje doorzet', zegt Van der Hulst.


Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen