Kinderen weten niet wat gezond eten is

Slechts één procent van de basisschoolleerlingen voldoet aan de richtlijnen, van 200 gram groente en 2 stuks fruit per dag, die zijn opgesteld door het Voedingscentrum. Verslaggever Hugo Reitsma ging langs bij stadsboerderij Landzigt in Den Haag waar Van Dam en Van Rijn de aftrap verzorgen van het lespakket 'Jong leren eten'. Dat deden ze samen met leerlingen van basisschool Statenkwartier. 'We vinden het goed dat kinderen op jonge leeftijd leren waar eten vandaan komt. Daarbij krijg je meer waardering voor de boer of de ambachtelijke ondernemer', zegt Van Dam.

Twee vliegen in één klap                                 

Er wordt al veel gedaan aan gezonde schoolpleinen en gezonde schoolkantines, maar dit lespakket richt zich er op om kinderen voedsel te leren proeven, herkennen en ermee te koken. 'We willen gaan samenwerken om ervoor te zorgen dat kinderen gezonder gaan eten', verklaart van Rijn . 'Nu kunnen we gezondheid en lekker eten combineren en de kinderen kunnen dat aan de ouders uitleggen. Dan sla je twee vliegen in één klap.'

Het Voedingscentrum

'Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat voedselonderwijs en aandacht voor voeding op school helpt bij een gezond eetpatroon voor kinderen', stelt Patricia Schutte, voorlichter bij het Voedingscentrum. Dit is belangrijk, want gemiddeld heeft één op de zeven basisschoolleerlingen last van overgewicht. 'Als ze meer weten over eten, dan kiezen ze bewuster. En daarmee worden de risico’s op chronische ziektes en overgewicht voorkomen.'