Frank de Bruijn, directeur van Groen Gas Almere, legt uit wat de startcomponenten zijn: 'Bietpunten, graan- en maisresten die niet meer voor de voedingsmiddelenindustrie geschikt zijn, maar ook niet meer geschikt zijn als voedsel voor dieren.'
Gerrit Lammers, bioloog van dienst, stopt er onder meer mest bij en zorgt voor de juiste receptuur: 'Ik zorg ervoor dat de bacteriën de juiste stoffen hebben, zodat ze zich prettig voelen, zodat ze zoveel mogelijk methaan, dus biogas, produceren per ton product die de vergister in gaat.' En dan: fermenteren maar.
Behalve groen gas, maakt Groen Gas Almere ook groene CO2 van de grondstoffen. 'Heel veel vergisters doen niks met CO2, dat gaat de lucht in. Maar wij vangen dat op, maken het vloeibaar en zetten het weer in de tuinbouw in.'