BNR logo
  • Nieuws
  • Radio
    • Programmagids
    • AEX Factor
    • Baanbrekende Businessmodellen
    • Beleggerspanel
    • Beter
    • BNR Auto-Update
    • BNR Europa
    • BNR Mobility
    • BNR Sport
    • BNR's Big Five
    • Boardroompanel
    • Boekestijn en De Wijk
    • BREEKT
    • Column Ben van der Burg
    • Column Bernard Hammelburg
    • Column Jaap Jansen
    • Column Marianne Zwagerman
    • Column Paul Laseur
    • Crypto Update
    • Cryptocast
    • De Nationale Autoshow
    • De Nieuwe Wereld
    • De Ochtendspits
    • De Top van Nederland
    • De Wereld
    • Digitaal
    • Duurzaam
    • Economenpanel
    • Eyeopeners
    • Kees de Kort
    • Koplopers
    • Lobbypanel
    • Ondernemerspanel
    • Postma in Amerika
    • Spitsbrekers
    • Tech Update
    • The Daily Move
    • The Friday Move
    • Toon van de Week
    • Vastgoed Gezocht
    • Wereldveroveraars
    • Werkverkenners
    • Wetenschap Vandaag
    • Zakendoen
  • Gemist
    • Alle podcasts
    • All in the Game
    • Amerika Podcast
    • BNR Perestrojkast
    • China Podcast
    • Column Corné van Zeijl
    • Crypto Cowboys
    • Cryptocast
    • De Ben Tiggelaar Podcast
    • Dé Klantenpodcast
    • De Legende van Satoshi Nakamoto
    • De Nieuwsdag
    • De Ondernemerskamer
    • De Technoloog
    • Een Jaar Burgemeester
    • Europa Update
    • Factcheck Europa
    • Het Bromvliegeffect
    • Het Nieuwe Geld
    • Honger
    • IJzige Tongen
    • Italië Podcast
    • Ochtendnieuws
    • Petrolheads
    • Podcast Top 40
    • De Strateeg
    • Space Cowboys
    • Spitsbrekers
    • The Road to Zandvoort
    • Ukrayina
    • Voeding van morgen
    • Vraag het Gommers
    • Werkprofessor
    • Zakendoen De Veranderaars
  • Partners
Eyeopeners

Eyeopeners

Deze robotkeuken maakt een persoonlijke en gezonde maaltijd voor je

24 maart 2022 29 min Delen
Speel de aflevering af

Of luister via BNR app Spotify Apple Podcasts


Over de aflevering

Hoe kunnen we gezonder, duurzamer, maar ook lekkerder eten op ons bord krijgen? Daar zijn ze in Wageningen - de 'Food Valley' - heel druk mee bezig. Zowel Wageningen University als Unilever experimenteren en innoveren met nieuwe voedseltechnologieën voor een gezondere levensstijl. 

In deze aflevering van BNR Eyeopeners hebben we het over voedselinnovaties. We moeten namelijk niet alleen anders eten voor onze eigen gezondheid, maar ook voor de gezondheid van de planeet. Hoe krijg je de vleesetende consument zover om plantaardige alternatieven te proberen?

En hoe zit het met gezond eten als je amper tijd hebt om te koken? Daar heeft Eatch de oplossing voor. Deze startup heeft een automatische keuken ontwikkeld die gezonde en lekkere maaltijden precies op maat maakt voor elke consument. En dat eten wordt ook nog voor een schappelijke totaalprijs bij je thuisbezorgd.

In deze aflevering zijn te gast:

  • Manfred Aben, Glabal VP Food & Refreshments bij Unilever, vertelt over de onderzoeken en experimenten die zij doen in The Hive: het innovatiecentrum voor voedsel van Unilever in Wageningen.
  • Emely de Vet, Professor Consumptie en Gezonde Leefstijl bij Wageningen University, bespreekt het belang van gezonde voedselconsumptie en hoe je consumenten kan sturen naar die gezondere leefstijl.
  • Jelle Sijm, medeoprichter van startup Eatch, vertelt over hun automatische keuken die het mogelijk maakt om gezonder avondmaaltijden op maat te maken voor elke klant en deze voor een schappelijke prijs thuis af te leveren. Is er nog een markt voor Eatch tussen HelloFresh en Thuisbezorgd in?

Over BNR Eyeopeners

In dit programma praat Nina van den Dungen wekelijks met drie gasten over slimme technologische innovaties die een grote rol zullen gaan spelen in de duurzame toekomst. Er komen veel onderwerpen aan bod: zoals het realiseren van slimme energienetwerken, de mogelijkheden (en gevaren) van gezichtsherkenning, de nieuwste ontwikkelingen met betrekking tot remote working én de laatste innovaties op het gebied van cybersecurity. Nina bespreekt de impact van deze ontdekkingen, maar vooral ook de praktische toepasbaarheid ervan voor bedrijven en consumenten.

Als podcast en op FM

BNR Eyeopeners verschijnt elke week als podcast. Klik hier om je gratis te abonneren, zodat elke nieuwe aflevering automatisch in je favoriete podcast-app verschijnt. Ook is Eyeopeners elke donderdagavond om 19:00 uur te beluisteren op BNR Nieuwsradio.


Mede mogelijk gemaakt door


Deel de aflevering:

Aanbevolen podcasts

Deze 3D-kaart weet precies hoe druk het is op het Scheveningse strand

De fysieke retail gaat een grote verandering tegemoet

Deze boot vaart zelfstandig door de Amsterdamse grachten

Volg de discussie via Facebook of Twitter

Doe mee aan de discussie op onze Facebookpagina of via Twitter (#bnr).
BNR Facebook BNR Twitter
live-studio-image

Populairste podcasts

Hoe lang zijn onze staatsgeheimen nog veilig?

Als we eten zien, reageert ons immuunsysteem ook meteen

Duitse verkiezingen: Merkel uit, Scholz in?

Oekraïne-update zondag, dag 130

  • BNR Nieuwsradio

  • Contact
  • Frequenties
  • Files en flitsers
  • BNR Nieuwsbrief
  • Podcasts
  • RSS feed
  • Disclaimer
  • Zakelijke info

  • Dutch Podcast Awards
  • Adverteren
  • Podcast laten maken
  • Vacature plaatsen op BNR
  • Werken bij BNR
  • Stages
  • FD Mediagroep

  • Company.info
  • Energeia
  • ESB
  • FD
  • FD Mediagroep
  • Investment Officer
  • Listn
  • PensioenPro
  • Download de app

  • Privacy
  • Copyright
  • Cookies
  • Voorwaarden