Publieksstem #5 De Verspillingsfabriek
Speel de aflevering afOf luister via BNR app Spotify Apple Podcasts
Over de aflevering
Een jaar lang zocht Harm Edens naar bewezen groene innovaties met een waterdicht verdienmodel die alle potentie hebben om de wereld positief te veranderen. De BNR-luisteraars stemden massaal op hun favorieten. Deze zomer hoor je de top 6 bedrijven terug, die hen het meest heeft overtuigd. Vandaag: De Verspillingsfabriek.
Miljarden kilo’s voedsel belanden hier jaarlijks op de afvalberg. Ondernemer Bob Hutten van De Verspillingsfabriek zorgt ervoor dat een deel daarvan in de soeppan terecht komt voordat het de vuilnisbelt bereikt.
Maar eerst hoor je van Toine Timmermans hoe het economisch model ervoor zorgt dat we zoveel eten weggooien. Hij is directeur van de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling en Programmamanager duurzame voedselketens aan de Wageningen Universiteit.
