Voedselverpakkingen: een vloek of een zegen?
Over de aflevering
Het plastic folietje om de komkommer is veel mensen een doorn in het oog. Want al dat plastic om ons eten zorgt toch voor een enorm milieuprobleem? Dat klopt. Maar liefst 20 procent van ons afval bestaat uit verpakkingen en dat kan lang niet allemaal gerecycled worden. Maar als we ons eten niet verpakken, bederft het sneller en gooien we veel meer weg. Dat is ook een enorme belasting voor het milieu. Een duivels dilemma dus.
Rens en zijn gasten gaan op zoek naar de heilige graal van de duurzame voedselverpakking. En dat blijkt een lastige queeste!
Gasten
Peter van Rosmalen - oprichter en eigenaar Paperwise
Rob Verhagen - directeur duurzaamheid Oerlemans Packaging
Chris Bruijnes - directeur Kennisinstituut duurzaam verpakken
Host
Abonneren
Voeding van morgen is een vijfdelige podcastreeks. Luister naar de Voeding van morgen via je favoriete podcastapp of via bnr.nl/voeding.