Volle supermarkten versus lege magen
Als we al het voedsel wereldwijd eerlijk verdelen, dan hoeft niemand honger te lijden. Maar de realiteit is weerbarstiger. In deze aflevering van Voeding van morgen breken we ons hoofd over het de verdeling van voedsel wereldwijd.
De cijfers zijn dramatisch: wereldwijd lijden meer dan 700 miljoen mensen honger. 2 miljard mensen hebben niet altijd toegang tot voldoende, betaalbaar en gezond eten. En dan gaan ook nog eens 1,6 miljard mensen gebukt onder obesitas. In Sub-Sahara Afrika zijn de problemen het grootst. Hoe komt dat? En belangrijker nog: hoe kan dat anders?
Gasten
Hans Hoogeveen, ambassadeur, Permanent Vertegenwoordiger bij de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties te Rome
Julia Rijssenbeek, promovendus aan de wageningen Universiteit (filosofie, op het gebied van biotechnologie en voedsel) en onderzoeker bij denktank FreedomLab.
Host
Abonneren
Voeding van morgen is een tiendelige podcastserie. Luister de andere afleveringen via je favoriete podcastapp of op BNR.nl.
Voeding van morgen
Wat schaft de pot over 30 jaar en hoe worden de dik 9 miljard monden over de hele wereld dan gevoed? Met eten uit het lab, of juist puur natuur? In de podcast Voeding van morgen zoekt Maud Schreurs het antwoord op deze vragen.
