Duurzaam6 feb '12 17:41

Voedselproducent halveert afvalproductie

Auteur: redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl

Kraft, één van de grootste voedingsmiddelenproducenten ter wereld, heeft sinds 2005 wereldwijd haar afvalproductie met 50 procent verminderd.

Dit rapporteerde het bedrijf vorige week. Daarnaast brengt deze Amerikaanse levensmiddelenproducent, bekend van onder andere Milka, Côte d’Or en Lu, in 36 fabrieken helemaal geen afval meer naar de stortplaats.

Koffiebonen

Ongeveer 90 procent van het totaal geproduceerde afval in de fabrieken wordt gerecycled en hergebruikt. Zo wordt in twee fabrieken in Californië voedselafval niet meer weggegooid maar gebruikt als dierenvoeder.

Enkele fabrieken gebruiken afval als energievoorziening. Zo worden de peulen van de koffiebonen in het Oostenrijkse Wenen door een biomassafabriek omgezet om de omgeving van elektriciteit te voorzien.

Gerelateerde artikelen