Dat we dieper in de buidel moeten tasten bij de supermarkt, is inmiddels duidelijk. Maar erover klagen, dat kunnen we net zo goed laten. Want consumenten zullen prijsstijgingen in de voedingsindustrie moeten accepteren. Dat zegt sectorspecialist Food Ceel Elemans van ING.
De voedselsector kamp met grote problemen. Hogere energieprijzen, gestegen grondstofkosten en een flink personeelstekort hebben geleid tot een 'perfect storm'. Die conclusie trekt ABN Amro in hun nieuwste Stand van de Foodsector.
De Albert Heijn gaat leveranciers 'boetes' opleggen als ze door de corona-maatregelen minder leveren dan is besteld. Dat blijkt uit contracten die het FD heeft ingezien. Leveranciers kunnen zich niet langer op overmacht beroepen bij een epidemie of pandemie.
Maaltijdbezorger Just Eat Takeaway heeft in de laatste maanden van 2020 flink geprofiteerd van de wereldwijde lockdowns: het aantal bestellingen ging met 57 procent omhoog. Dat blijkt uit een tradingupdate van het bedrijf. Topman Jitse Groen noemt het 'boven verwachting'.
We moeten iets verzinnen om de nog altijd groeiende wereldbevolking te voeden. Of voedselflats vol met calorielage groenten, oftewel vertical farms, de toekomst hebben, horen we van Gert-Jan van Staalduinen - directeur van Logiqs.
Cateringbedrijven hebben 100 miljoen euro nodig om personeel vervroegd af te kunnen vloeien en om mensen van werk naar werk te begeleiden. Dit zegt voorzitter Kees van der Waaij van Veneca, de branchevereniging van cateraars in BNR's Zakendoen.
Bakkers, groenteboeren en slagers doen het goed de afgelopen maanden. Hun omzetten stijgen fors, meldt de NOS op basis van cijfers van GfK. Geert Jans gasten beantwoorden luisteraarsvragen!
Nederland is nu nog de één op na grootste exporteur van landbouwgoederen, maar daar moet een einde aan komen. Volgens Dirk Duijzer, het nieuwe boegbeeld van de topsector Agri&Food, moeten we inzetten op meer hoogwaardige export en minder bulk. En dat alles minder ver en vervuilend, zonder er economisch op achteruit te gaan.
Ondernemen is meer dan successen vieren, ook tegenslagen horen erbij. Toch gaat het maar zelden over die keren dat het misging. In BNR Zakendoen bespreken we de grootste uitglijders van ondernemers. Dit keer: Manon van Essen.
Maaltijdbezorger Takeaway heeft de strijd om de overname van Just Eat gewonnen van investeerder Prosus. Dat meldt Takeaway zojuist.
Er moet een suikertaks komen op frisdranken. Dit zegt Simone Kukenheim, Amsterdams wethouder Zorg, Jeugd, Beroepsonderwijs en Sport tegen BNR. Samen met haar collega's uit Rotterdam en Utrecht publiceerde Kukenheim een brief in NRC waarin ze voor een suikertaks pleiten.
Twee kopstukken uit de landbouw stellen een nieuwe, grootschalige ruilverkaveling voor om de landbouwcrisis het hoofd te bieden. Fastfoodketens breiden in een razend tempo uit met nieuwe vestigingen. En hoe liggen de kansen voor het Nederlandse plan om Europa weerbaarder te maken tegen grote bedrijven uit bijvoorbeeld China?
De Nederlandse wijn doet het steeds beter. Voor het eerst staan er namelijk Nederlandse wijnen in het jaarlijkse boekje met de lekkerste omfietswijnen, geschreven door. Dat komt onder andere door de klimaatverandering, zegt vinoloog Edger Groeneveld.
Voor wie het nog niet in de agenda had staan: het is vandaag World Vegan Day! En vegan is allang niet meer omgeven door een geiten-wollen-sokken sfeertje. Nee, vegan is big business. Uit cijfers die BNR heeft opgevraagd bij de Kamer van Koophandel blijkt dat het aantal veganbedrijven in vier jaar tijd vervijfvoudigd is.
Biologische landbouw is niet altijd goed voor het milieu, blijkt uit Brits onderzoek. Wanneer een land voor honderd procent overschakelt op biologische landbouw, dan gaat de CO2-uitstoot juist omhoog.
Ondanks een uitspraak van de rechter dat maaltijd-bezorgers van Deliveroo recht hebben op een dienstverband, heeft geen enkele bezorger zich gemeld voor een contract. Dat zegt Stijn Verstijnen directeur van Deliveroo Nederland in BNR Zakendoen.
De Zuid-Afrikaanse techgigant Prosus doet een vijandig bod van bijna 4,9 miljard pond, omgerekend 5,7 miljard euro, op maaltijdbezorger Just Eat. De prijs is hoger dan het overnamevoorstel van het Nederlandse Takeaway op het Britse bedrijf. Een fikse tegenvaller voor Jitse Groen.
De hele week in Spitsuur komkommernieuws: écht nieuws over komkommers van onze verslaggever Paulien Sewuster. Vandaag over een makkelijke manier om je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen te krijgen: Xqueeze.me, komkommer uit een zakje. Met bedenker Boy Jacobs ging ze langs bij de High Tech Campus in Eindhoven.
De zomer is de tijd van het komkommernieuws, en dat neemt onze verslaggever Paulien Sewuster heel letterlijk. Daarom écht nieuws over komkommers. Vandaag over komkommertrends. Want zelfs de komkommer kan je nog flink innoveren. Bij Rijk Zwaan, een van de grootste veredelaars, werken ze aan een komkommer met een kleine kern, die je brood niet te zompig maakt, en aan de naakte komkommer.
Takeaway.com stevent af op een mega-deal. Het Nederlandse moederbedrijf van onder andere Thuisbezorgd.nl heeft een bod uitgebracht op de Britse aartsrivaal Just Eat en de inkt van het principe-akkoord is droog.
Na drie jaar doet investeerder Gilde Buy Out Partners de leverancier van landbouwmachines Royal Reesink alweer van de hand aan het Zweeds-Duitse private-equityhuis Triton Partners. Te gast is Gerrit van der Scheer, ceo van Royal Reesink.
De hashtag foodporn is één van de meeste gebruikte hashtags op Instagram. Waarom plaatsen we zo veel foto’s van ons eten op social media en wat betekent dit voor de marketeers en reclamemakers van foodmerken?
Zakendoen heeft vandaag Tim van der Meer, partner bij Marktlink, te gast. Over de nieuwste trends en verwachtingen voor dit jaar.
Rekenen is leuk, maar rekenles moet vooral niet teveel op rekenles lijken. Albert Heijn oefent met bezorgmaaltijden. En de aandeelhouders van TenCate lenen 90 miljoen om uit te betalen als dividend, bovendien is het bedrijf klaargemaakt om in stukken te verkopen.
Jobhoppen is weer helemaal terug. De gemeente Amsterdam wil illegale onderhuurdverhuurders kunnen kaalplukken. En Deliveroo wil restaurants gaan helpen met hun big data.
Het gaat uitstekend met DSM. De maker van vitamines en voedingssupplementen zag de omzet in 2018 met 6 procent stijgen, en de winst met maar liefst 26 procent. Voor 2019 voorziet topman Feike Sijbesma verdere winst: 'Het wordt wederom een recordjaar.'
Hema en Albert Heijn gaan bij wijze van proef in Rotterdam en Utrecht twee winkels openen. Klanten kunnen daar zowel hun Hema- als hun Albert Heijn-boodschappen doen. 'Ik denk dat het een hele slimme zet is,' zegt retailexpert Paul Moers.
Het Nederlandse chocolademerk Tony Chocolonely bestormt het Verenigd Koninkrijk en de eerste repen liggen al in de Britse schappen. Ondanks dat de Brexit aan de einder loert. Verslaggever Martijn de Rijk sprak met countrymanager Ben Greensmith in London.
Een Nederlandse ondernemer heeft een een 'slimme' fles bedacht, die zelf olie bestelt als de fles bijna leeg is.
Men neme een avocado...en dan? Eén blik op het Instagram-account van het Amsterdamse avocado-restaurant The Avocado Show laat dat wel zien. Volgens de oprichters wordt de avocado ook in Nederland uiteindelijk onderdeel van de cultuur.