Er is opnieuw kritiek op reserveringswebsite Iens. Een groep restaurants vindt de site niet meer onafhankelijk. Zo zouden restaurants die betalen hoger in de zoeklijsten komen te staan en staat niet het restaurant met het beste eten bovenaan, maar die met de meeste reserveringen.
Vanmiddag maakt Michelin bekend welke restaurants vanaf vandaag mogen uitserveren met een, twee of zelfs drie sterren. Geen restaurant heeft sterren verloren, maar er zijn ook geen nieuwe restaurants met drie sterren bij gekomen.
Tot en met 13 augustus hoor je de hoogtepunten uit het afgelopen seizoen van De Nieuwe Onderneming.
Ondanks de crisis en het teruglopende restaurantbezoek gaat het nog ongelofelijk goed met Nederlandse restaurants en met de horeca in het algemeen. Dat zegt Joris Bijdendijk, chefkok bij Bridges in hotel The Grand in Amsterdam, tegen BNR's Paul van Liempt.
Om te bewijzen dat alléén uit eten prima kan, opent dit weekend in Amsterdam het pop-up restaurant Eenmaal. In het tijdelijke restaurant kan je in je eentje genieten van een viergangendiner. En wat blijkt? Eten in je eentje slaat aan, want het restaurant is al helemaal volgeboekt.
In je eentje uit eten gaan. Veel mensen doen dat niet omdat het niet gezellig, of zelfs zielig zou zijn. Onterecht, zegt ontwerpster Marina van Goor.
Horecazaken in België weten niet wat ze aanmoeten met klanten die weglopen zonder te betalen. Daarom dragen obers in verschillende zaken voortaan oortjes waardoor ze direct achter de zogenaamde 'restorunners' aan kunnen.
De topkoks die ons land rijk is, zijn vandaag weer in grote spanning. Het is de dag waarop de Michelinsterren voor Nederland bekend worden gemaakt. Grote vraag: valt er weer een derde ster?
Nog even en we weten weer waar we moeten gaan eten! Vandaag worden de Michelinsterren uitgereikt, en het lijkt erop dat een restaurant in het land vandaag een derde ster krijgt.
Een zeer bijzonder politieonderzoek in Japan. Agenten kijken er of een inwoner van Tokio strafbaar is, omdat hij zijn eigen genitaliën heeft gekookt en tegen betaling heeft geserveerd.
De poorten van toprestaurant Oud Sluis gaan sluiten. Eigenaar Sergio Herman heeft zich al een sluitingsdatum voorgenomen, maar maakt deze nog niet bekend.
Driesterrenchef Johnny Boer van de Librije serveert zijn eten op het duurzame wegwerpservies van Wereldveroveraar Thomas Kascha tijdens een culinair festival.
Restaurant Noma in Kopenhagen is voor de derde keer op rij uitgeroepen tot het beste restaurant in de wereld.
De 21-jarige Esmée Pater uit Zwolle startte in 2010 haar bedrijf Stagerecensies.nl. Studenten en scholieren kunnen op dit online platform ervaringen uitwisselen over stages.
Als je chique uit eten gaat, weet je dat het wel eens duur kan uitpakken. Wayne Rooney nu ook. Zijn kerstdiner (voor vier personen) kost hem drie ton. Exclusief fooi.
De jonge chefkok Jim de Jong stopt met zijn zaak De Jonge De Jong aan het Deliplein in Rotterdam. 'Zij wilden een buurtrestaurantje blijven en ik wilde doorgroeien,' verklaart De Jong in BNR Generatie Einstein.
De winter komt eraan. De dagen worden korter en kouder. Ondernemend Nederland is druk in voorbereiding met activiteiten waarmee je de wintermaanden op een leuke manier kan doorkomen. Vandaag deel 2 van een interviewserie: Sander Dol, ondernemer in Zwolle.
Wie zijn bord niet leeg eet, krijgt een boete. Een restaurant in Saudi Arabië wil zo voorkomen dat klanten meer eten bestellen dan nodig.