
Horeca gooit met voedsel ook honderden miljoenen euro's weg
De Nederlandse horeca verspilt jaarlijks 61 miljoen kilo voedsel. Dat betekent 582 miljoen euro per jaar weggegooid geld. Dat blijkt uit de resultaten van de Food Waste Challenge van Rabobank, die vanmiddag werden gepresenteerd tijdens de Horecava.