Nieuw leven voor de waardeloze leghaan
De meest waardeloze legkip is een leghaan. En daarom worden deze pechvogels meteen nadat ze uit het ei zijn gekropen vergast en verhakseld. Tenzij de consument bereid is deze haantjes op te eten.
Nederland wereldspeler biologische markt
Nederlandse bedrijven hebben vorig jaar voor 852 miljoen euro aan biologische producten geëxporteerd, bijna 9 procent meer dan in 2012. Dat meldt ketenorganisatie Bionext.
VION erkent fout met biologisch vlees
Een onderdeel van vleesverwerker VION heeft in de zomer van vorig jaar 11.000 kilo varkensvlees ten onrechte verkocht als biologische ham. Het vlees is via supermarkten verkocht.
BNR Topic | Biologisch eten moet snel goedkoper worden
De bestedingen van Nederlandse consumenten aan biologische voeding zijn in 2012 voor het eerst boven de 1 miljard euro uitgekomen. Dit blijkt uit een inventarisatie van ketenorganisatie Bionext, in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.
BNR Klantenshow | Mythen rond online retail en biologische supermarkten
Consumenten geven niét de voorkeur aan webwinkels boven fysieke winkels. Grote merken als Zalando domineren de markt niet en de prijs is niet het belangrijkste argument om producten wel of niet te kopen.
Ormel: Biologisch vlees niet beter en gezonder
Het wordt al vaker in twijfel getrokken of biovlees milieuvriendelijker is. Nu wordt zelfs gezegd dat het slechter en ongezonder is. "Je kan maar beter normaal vlees eten."
FAO-topman Ormel: Biologisch voedsel niet gezonder
Wie gezond wil eten, moet geen biologisch voedsel kopen. Dat zegt Henk Jan Ormel, politiek adviseur van het veterinaire bureau van de Wereldvoedselorganisatie FAO, in het programma BNR Bernard Hammelburg.
Biomelk is niet aan te slepen
Nederlandse boeren kunnen de vraag naar biologische melk niet meer aan. Het markaandeel van deze melk is in één jaar tijd met 6 procent gestegen, blijkt uit cijfers van het Landbouw Economisch Instituut.
Kans voor huismerken op biologische producten
Er ligt een grote kans voor huismerken van supermarkten op het gebied van biologische en duurzame producten, stelt ABN AMRO. De markt groeit.
Het mes in de vleesconsumptie
Het aantal vleesverminderaars in Nederland is sinds 2009 gegroeid van 69,5 procent naar 77,1 procent.
Over smaak valt te twisten
Conserveringsmiddelen om het langer houdbaar te maken en suikers om het zoeter te maken. We voegen van alles toe aan onze dagelijkse levensmiddelen. "De smaak in Nederland vervlakt."
Opkomend: biologische wijn
Duurzaam geproduceerde wijn is in opkomst, blijkt uit onderzoek dat wordt gepresenteerd voor de Franse wijnbeurs Vinisud.
Bio-deal VS en EU moet handel stimuleren
Biologische producten uit de EU mogen vanaf 1 juni onder de noemer biologisch worden verkocht in Amerika en omgekeerd. Extra certificaten zijn dan niet meer nodig.
Vraag naar biologische zuivel overstijgt aanbod
De vraag naar biologische zuivel is in recente jaren zo sterk gestegen dat er jaarlijks tientallen miljoenen liters melk uit het buitenland geïmporteerd moeten worden. Nederlandse boeren blijven twijfelen.
Weer meer bio en fairtrade in supers
Het aanbod van biologische en fairtrade producten in supermarkten blijft toenemen. Er liggen nu gemiddeld 116 biologische producten in de schappen, vorig jaar waren dat er 90.
BNR interviewt Erik Does van Ekoplaza
Ekoplaza werd in maart in één klap de grootste biologische supermarktketen van Nederland, nadat Natuurwinkel 40 van zijn 55 franchisenemers weg zag lopen. BNR's Harmke Pijpers interviewt Erik Does, algemeen directeur van Udea, de eigenaar van EkoPlaza.
Biobenzine E10 onschadelijk voor auto
Tanken met de biobrandstof E10 is geen probleem voor motoren van een auto waarvan de fabrikant zegt dat deze daar niet geschikt voor is. Aan deze brandstof is 10% bio-ethanol toegevoegd. In Duitsland ontstond eerder ophef over de milieuvriendelijke benzine na berichten dat E10 schadelijk zou zijn voor auto's.
Afzet bio-voedsel blijft stijgen
Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Vooral supermarkten deden goede zaken, blijkt uit de vandaag gepubliceerde Bio-monitor 2010.
Geluk is... biologisch boeren
Niet alleen biologisch gehouden dieren, maar ook biologische boeren zijn gelukkiger, zo blijkt uit onderzoek naar het Boerengeluk van biologische boeren.